佛山大学2025年11月至2025年12月政府采购意向
- 2025-11-06
项目名称: 佛山大学2025年11月至2025年12月政府采购意向
招标公司: 食品资源开发与利用团队
采购标的物: 生物反应器、全自动高通量微生物液滴培养仪、快速粘度分析仪
项目地区：广东 佛山
为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将本单位2025年11月至2025年12月采购意向公开如下：
序号 采购项目名称 采购需求概况 落实政府采购政策情况 预算金额(元) 预计采购时间 备注
1 食品资源开发与利用团队实验室提升建设项目
标的名称：6联5L生物反应器、菌种筛选优化分析系统、快速粘度分析仪
标的数量：1
主要功能或目标：（1）实现食品发酵菌种高效培养与调控、优良菌种快速筛选优化；（2）强化实验室在食品发酵工艺开发、菌种改良及产品质构控制能力；（3）精准测定食品原料及成品粘度特性，支撑食品资源高值化研究，助力团队科研项目推进与成果转化。
需满足的要求：质量符合国家相关行业标准，提供安装调试、操作培训及售后等服务。
落实国家关于节能产品、环保标志产品、促进中小企业发展、残疾人福利性单位、贫困地区农副产品等政策情况。 1,590,000.00 2025年12月
2 生物与医药博士学位点食品工程领域实验室专项建设项目
标的名称：全自动高通量微生物液滴培养仪、微生物发酵在线检测仪
标的数量：1
主要功能或目标：实现食品工程领域微生物高效筛选培养、发酵过程参数实时监测，满足博士学位点食品工程领域科研教学需求，支撑微生物发酵工艺优化、食品微生物安全控制等研究。
需满足的要求：质量符合国家相关行业标准，提供安装调试、操作培训及售后。
落实国家关于节能产品、环保标志产品、促进中小企业发展、残疾人福利性单位、贫困地区农副产品等政策情况。 1,130,000.00 2025年12月
3 广东省食品智能制造重点实验室建设提升项目
标的名称：量子产率光谱仪、紫外分光光谱仪、高通量微波消解萃取仪、集成智能烹饪平台
标的数量：1
主要功能或目标：实现1）对食品成分、结构、风味等功能特性的精准解析与高效制备，支撑食品加工过程的机理研究、工艺优化与品质控制。2）服务于新产品创制、工艺标准化及智能制造技术升级，提升实验室在营养靶向设计、风味调控等前沿领域的研发能力。
需满足的要求：质量符合国家相关行业标准，提供安装调试、操作培训及售后等服务。
落实国家关于节能产品、环保标志产品、促进中小企业发展、残疾人福利性单位、贫困地区农副产品等政策情况。 2,350,000.00 2025年12月
4 热食智能自动售卖终端与食品冷杀菌实验室建设项目
标的名称：热食自动售卖智能终端系统、100L h液态食品高压脉冲电场杀菌系统
标的数量：1
主要功能或目标：1）实现无人值守的多元化热食快速出品，包括鲜面现煮、鲜食复热及现炒菜快速出餐，满足终端便捷需求。2）实现高电导率/高酸度液态食品（如果汁、牛奶）的冷杀菌技术瓶颈，通过实时监测与精准控制物料进出料的温度、压力等关键参数，并升级电极材料、结合多级处理工艺，旨在显著提升杀菌过程的均匀性、有效性及控制精度，为高品质液态食品的智能制造提供关键技术支撑。
需满足的要求：质量符合国家相关行业标准，提供安装调试、操作培训及售后。
落实国家关于节能产品、环保标志产品、促进中小企业发展、残疾人福利性单位、贫困地区农副产品等政策情况。 1,400,000.00 2025年12月
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
佛山大学
2025年11月06日
