广州铁路疾病预防控制中心伙食团业务外包项目采购公告
- 2025-06-04
项目名称: 广州铁路疾病预防控制中心伙食团业务外包项目采购公告
招标公司: 广州铁路疾病预防控制中心
采购标的物: 伙食团业务外包项目
项目地区：广东 广州
招商公告
广铁疾控（招）字〔 202 5 〕第 2 号
一、招商人： 广州铁路疾病预防控制中心
二、招商项目名称： 广州铁路疾病预防控制中心伙食团业务外包
三、招商业务基本情况：
1. 工作日为广州铁路疾病预防控制中心职工提供早、中餐、晚餐及参加培训、会议人员用餐服务。
招商 最高 限价： 总金额 77.2 万元 / 年（含增值税）。
伙食团费用 77.2 万元 / 年，包含日常用餐费用按测算约 60 万元 / 年，及 17.2 万元运营费用。餐费按用餐人次据实结算；运营费用根据竞商人承诺的服务质量完成情况（竞商文件承诺方案或合同履约情况）结算。
伙食团日常供餐方式为分餐制，餐费标准： 每 天 42 元 。 其中早餐 8 元 / 餐 ， 中餐 17 元 / 餐 ，晚餐 17 元 / 餐。全年 预估 餐费 金额 约 60 万元 / 年。
供餐标准：
早餐： 4 个餐食品种。提供米面制品、杂粮、 奶制品或豆制品等 （不少于 6 个品种）供选择；
中餐主食米饭，菜品 4 菜一汤（ 2 个主荤菜、 1 个荤素搭配、 1 个素菜、 1 个例汤），并提供奶制品或水果。至少须提供 3 个主荤菜 2 个荤素搭配 1 个素菜（ 6 个品种）供选择。
晚餐餐标与午餐相同，菜品与午餐不重复（具体内容参照评分表）。
米、面、油等主要食材为本地常见主流品牌，并可溯源。 食用油为不含转基因成分的花生油。
为保证菜品的多样性，乙方应提前制定菜谱，每周四将下一周菜谱提交给甲方管理人员审核认定后公布，菜谱公布后不可随意改变 。
3 . 服务工作时间：按照服务内容由竞商人自行安排考勤。开餐时间：早餐 07 ： 30 — 08:00 ；中餐 12:00 — 13:00 ；晚餐 17:30 — 18:10 。竞商人工作人员考勤安排应能保证满足招商人供餐需求。
4. 合同期限： 1+ 1 年， 即竞商人在第一个 1 年合同期内能较好的履行合同，无违约行为且基本招商条件没有发生变化， 合同履行期满 , 经双方协商一致后，可最多续签一次 , 合同一年一签。
四、外包方式
1 . 乙方向甲方提供伙食团餐饮业务及伙食团清洁卫生服务，食材由乙方自行选择供应商并负责采购。甲方向乙方支付餐饮服务费用。
2 . 甲方提供工作、就餐场地及相应设施设备、餐桌、餐具等。
3 . 乙方提供不少于 2 名的工作人员。食材、刀具砧板、日常耗材（餐巾纸、洗手液、洗洁精、垃圾袋、清洁用具用品等）费用由乙方负责。
4 . 水、电、燃气费用由甲方负责缴纳。
五、竞商人资格要求
1. 必须是中华人民共和国境内注册登记的企业法人，注册资金不得少于 100 万元。
2. 截止到 20 25 年 5 月 31 日，竞商人成立并运行满 2 年。
3. 竞商人营业执照经营范围与本招商项目相符。
4. 竞商人业绩：竞商人近 1 年内有完成本招商项目同类服务项目。
5 . 与招商人此前没有任何事宜的纠纷，在中国铁路广州局集团有限公司管内没有竞商违规行为和合同履约违约行为。
6. 本次招商不接受联合体竞商、不接受代理商竞商。
六、竞商报名及招商文件的获取
1. 报名时间： 2025 年 6 月 4 日至 2025 年 6 月 11 日 ( 上午 8:00-12:00 ，下午 14:00-17: 0 0) 星期六、日除外。
2. 报名方式 : 采取现场报名 , 招商人对竞商人进行报名资格初审（报名资格初审不作为招商评审的依据），报名资格初审合格者方可获取招商文件。 报名时须自备一个大于 1G 容量的空白 U 盘，拷贝招商文件使用（不提供纸质文件）。
3. 竞商人报名及领取《招商文件》时需提交 企业营业执照、法定代表人身份证、授权委托书、报名经办人有效证件等原件 交招商联系人审验，审验后退还（报名审验不作为竞商人资格评审的依据）；同时提交上述资料复印件 1 份（加盖公章）。
4 、竞商公司报名时，招商人将安排工作人员到现场介绍伙食团现有条件情况，让竞商人根据实际情况制作竞商文件。
5 、报名不收竞商保证金，递交竞商文件前须交竞商保证金。
七、竞商文件的递交
1.递交时间： 开始时间： 2025 年 6月11日至6月16日（上午8:30-11:30，下午14:00-17:00）星期六、日除外，截止时间： 2025年 6月16日17:00时止，超过截止时间的竞商将被拒绝 。
2.递交地点： 广州市越秀区广园西路 28号 广州铁路疾病预防控制中心办公楼 601办公室。递交文件时须携带必要的证件以备查。
3. 招商人不接受通过寄递方式送来的竞商文件。
八、竞商保证金的交纳
参与本业务竞商须交纳竞商保证金，具体金额及要求见招商文件相关内容。未按期交纳竞商保证金的竞商人视为不合格竞商人 , 不能参加招商评审会。
报名不收竞商保证金，递交竞商文件前须交竞商保证金。
九、联系方式
联系人：龚志彪、游卓铭、李渊龙 联系电话： 0 20-61357699
地址： 广州市越秀区广园西路 28号
广州铁路疾病预防控制中心
2025 年 6 月 4 日
